万寿镇人大：文明用餐“三倡导”，杜绝浪费在行动

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”连日来，习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示，在全社会引起强烈反响。万寿镇人大在全镇范围开展“拒绝餐饮浪费、践行文明用餐”活动，倡导全镇居民文明用餐、节约粮食。

加强宣传引导，倡导节俭美德。

万寿镇人大组织志愿服务队开展各项志愿活动，引领用餐“新食尚”。代表们深入每个大街小巷、每个餐厅饭店、每个家庭社区、每个群聊论坛，通过电子屏、招贴画、桌卡、网上倡议活动等形式全方位、无死角、立体化的开展宣传。积极倡导“节约粮食、杜绝浪费”，“适量点餐、剩菜打包”的生活理念；积极引导村（居）民厉行节约，养成健康饮食、合理就餐等生活习惯；积极提醒广大群众增加节粮意识、养成节粮习惯、学会节粮方法。合计发放宣传材料1120份，让“舌尖”节俭成为“心间”美德。

弘扬文明就餐，倡导理性消费。

万寿镇人大率先在镇机关食堂开展“公筷公勺、分餐分食”活动，动员镇机关工作人员在全镇范围内宣传倡导文明用餐理念，让使用公筷公勺、分餐进食成为村（居）民就餐标配。同时鼓励人大代表带头模范，从自身开始不讲排场、不搞攀比，带头落实“用餐不多点、办酒不铺张、剩菜不浪费、野味不去吃”的“四不”原则，形成示范效应，带动区域群众争做“光盘侠”、不做“必剩客”，坚决杜绝餐饮浪费行为，让文明、节约就餐成为检验自身文明程度的一杆标尺。

创新经营理念，倡导适度原则。

万寿镇人大联合镇市场监督管理局、镇卫健办等部门主动开展餐饮行业创新经营理念的活动，深入万福餐馆、外婆人家、老八包子铺等酒店、小吃铺开展现场宣传。要求各餐饮单位按照“半份、半价”“小份、适价”的原则，为就餐消费者提供“半份菜”、“小份菜”等消费模式；鼓励各餐饮单位开展“光盘”奖励活动、使用“N-1”点菜公式，在节约的大前提下满足消费者多样化的菜品需求；建议各餐饮单位在配备食材前充分预估当日需求，按量采购、量出为入，避免过量购买、储存不当等造成食材浪费，节约经营成本。（万寿镇人大叶文生）